Ein leichtes und köstliches Gericht sind Portobellos gefüllt. Dies sind eigentlich große Champignons, die sich ideal für das Picknick aber auch als Beilage zu vielerlei Gerichte hervorragend eignen. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) 8 große Portobellos (eine Arte Riesenchampignons) 200 g Frischkäse 1 Bund frische Frühlingszwiebeln (300 g) 200 g guten Mühlviertler Parmaschinken, […]
