Der gedünstete Chicorée ist eine typische belgische Beilage. Das nebenstehende Foto zeigt das Gemüse mit Sauerbraten vom Schweinefilet und Salzkartoffeln. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) 6–8 Chicoréestauden (je nach Größe) 4–6 EL Wasser 2 EL Butter frisch geriebene Muskatnuss frisch gemahlener Pfeffer Salz Zubereitung Die Chicoréestauden küchenfertig vorbereiten. Butter in der Pfanne aufschäumen […]