Fondue Mont d’Or ist ein nicht ganz billiges Fondue aus dem Waadtländer Jura. Der Vacherin Mont d’Or wird nur von August bis März angeboten, ist also ein so genannter Saisonkäse. Diesen Käse gibt auf beiden Seite der schweizerischen und französischen Grenze. Zutaten für 4-6 Personen (30 Minuten) 800 g entrindeter Vacherin Mont d’Or 200 ml […]