Focaccia mit Käse ist ein italienisches Beilagen-, Frühstücks- und Partyrezept (ital. Focaccia al formaggio). Zutaten für 1 Brot 225 g Weizenmehl (Type 405) 150–250 g Käse 0,1 l Olivenöl Kaltwasser frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle Käseauswahl Frischkäse, Kräuterfrischkäse, gut abgetropfter Ricotta, Mozzarella aus Kuhmilch oder Mozzarella aus […]