Eine schnell gemachte Suppeneinlage… Zutaten für 4-6 Personen (20 Minuten) 2 frische Semmel 250 g Rindertatar aus Steakfleisch vom Rind 1 Eigelb 0,1 l Süße Sahne 1 Schalotte 1 TL Butter frisch gemahlenes Meersalz, frisch gemahlener schwarzer oder weißer Pfeffer Zubereitung Aus den frischen Semmeln den weißen Inhalt herausnehmen und mit der Sahne einweichen. Das […]