Feta-Kartoffel-Küchlein sind eine schöne Beilage, mal etwas anderes als Salzkartoffeln. Man kann sie aber auch als Vorspeise oder Zwischengang servieren. Zutaten für 4 Personen (45 Minuten) 500 g Kartoffeln, mehlig kochend. 1 Bd Frühlingszwiebeln 125 g Feta 2 Stängel frischer Thymian 1 Ei Saft einer halben Zitrone Olivenöl zum Braten Mehl Öl zum Braten frischer […]