Diese Erdnusspaste aus Westafrika ist ein Universalgewürz. Zutaten für 1 Pwerson (10 Minuten) 50 g gesalzene Erdnüsse 1 TL Viergewürz 1 EL edelsüßes Paprikapulver oder Rosenpaprika Zubereitung Alle Zutaten in einem Mörser fein zerreiben. Alle Zutaten zusammen gut vermengen. In einem verschließbaren Glas dunkel aufbewahren. Gewürzmischung zu Fleischgerichten Verfasser: Vran01