Die Entenkeulen mit Zwiebeln sind eine klasse Hauptspeise. Einfach nur mal so oder zu einem besonderen Anlass. Ente ist schon etwas anderes. Zutaten für 4 Personen (100 Minuten) 2 unbehandelte Orangen einige Zweige Thymian 400 g rote Zwiebeln 4 Unterschenkel von der Ente Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 EL Zucker 100 ml Hühnerbrühe Zubereitung Die […]