Couscous ist eine schnell zubereitete Getreideart die ähnlich Reis zubereitet wird. Die Beilage eignet sich sehr gut zu Gerichten aus der orientalischen Küche aber auch wie Reis zu zahlreichen Gerichten aus der Europäischen Genusslandschaft. Zutaten für 2 Personen (Zeit* sh. unten) 1 Liter Gemüse-, Rinder- oder Hühnerbrühe 150 g Couscous ca 500 ml Wasser 30 […]