Die gegrillten Champignons mit Ricotta-Nuss-Füllung sind wie der Name schon zeigt, ein ideales vegetarisches Grillgericht. Die gefüllten Pilzhüte schmecken nicht nur als leichtes Sologericht sonder harmonieren auch wunderbar mit gegrilltem Gemüse, Fisch, Geflügel oder Fleisch. Zutaten für 4-8 Personen (Zeit* sh. unten) Champignons mit Ricotta-Nuss-Füllung 8 Riesen-Champignons Ricotta-Nuss-Füllung 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 50 g Haselnüsse […]