Eine balinesische Gewürzpaste. Zutaten für 1 Portion (20 Minuten) 1 geschälte und halbierte Zwiebel 3–5 geschälte Knoblauchzehen 3 EL gemahlene Kemirinuss 1–3 rote entkernte Chilischoten 1 TL Laos 1 Stück Trasi 2 Stängel Zitronengras 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Koriandersaat 3–5 EL Kokosflocken 5 cl Kokosmilch Zubereitung Außer der Kokosmilch alle Gewürze in einem Mörser […]