Die provenzialische Basilikumsauce ist eine sommerlich frische Creme, die zu zu Fisch, Fleisch oder Brot passt. Zutaten für 2 Personen (25 Minuten) 100 g Mandeln 2 Fleischtomaten 6 Zehen Knoblauch 100 g geriebener Parmesan 1 Chili (frisch oder getrocknet) 100 ml gutes extra natives Olivenöl 100 g frisches Basilikum Salz frisch gemahlener Pfeffer aus der […]