Basilikum schmeckt nicht nur in der mediterranden Küche etwa als Basilikumpesto zu Pasta, es lässt sich daraus auch ein herrlich, fruchtiges Basilikum-Apfel-Chutney zaubern. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 800 g leicht säuerliche Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar) 1 großen Bund frisches, rotes Basilikum 1 großer Bund frischen Lemon-Basilikum Zitronensaft von einer Zitrone 2 rote […]