Die Bärlauchpaste ist eine gute Alternative zum bekannten Bärlauchpesto. Zutaten für 1 Person (30 Minuten) Paste 3–4 Bund Bärlauch 100 ml kaltgepresstes, natives Olivenöl 1 Prise Cayenne oder Piment d’Espelette 1 TL grobes Meersalz Versiegelung 2–3 EL Sonnenblumenöl Zubereitung Den Bärlauch kurz unter Kaltwasser abwaschen, alles Unschöne entfernen, die Blätter durch Ausschlagen trocknen, auf Küchenpapier […]