Baklava ist wahrscheinlich das bekannteste traditionelle türkische Dessert. Es wird sowohl bei Partys als auch bei offiziellen Anlässen serviert. Zutaten für 12 Personen (Zeit* sh. unten) 75 g Pistazienkerne 390 g Zucker 2 Packungen Blätterteig 250 ml Wasser 1 EL Zitronensaft 100 g Weizenstärke 250 g zerlassene Butter Zubereitung Die Pistazien klein hacken und mit […]