Rezepte: Apfel-Zwiebel-Suppe

Eine köstliche, wenn auch komisch klingende Variation aus Äpfeln und Zwiebel ist die würzig und hervorragend mundende Apfel-Zwiebel-Suppe. Ausprobieren lohnt. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) Rote Rüben Suppe mit Apfel und Kren 2 Stück bzw. etwa 350 g säuerliche Äpfel (geschält und entkernt, z.B Boskoop) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 mittelgroße Knoblauchzehen EL Butter […]

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