Apfel und Meerrettich sind eine alte Kombination, die bereits als Apfelkren vor Jahrzehnten bei Bauern zum Schweinebraten gereicht wurde. Einmal etwas anderes ist die Apfel-Meerrettich-Suppe, die durch eine leichte Säure, der Süße von Äpfeln aber auch der Schärfe des Meerrettichs hervorragend schmeckt. Zutaten für 2 Personen (20 Minuten) Apfel-Meerrettich-Suppe 2 kleine säuerliche Äpfel (z.B. Elstar, […]
Rezepte: Apfel-Meerrettich-Suppe


