Rezepte: Ananas-Pfeffer-Ragout (Karibik, Südamerika)

Eine wohlschmeckende und süße Frucht der Karibik ist die bei fast allen beliebte Ananas. Als aromatisches Ananas-Pfeffer-Ragout serviert passt diese Leckerei besonders gut zu lauwarmem, innen noch flüssigem Schokoladenkuchen. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) 1 Ananas 3 mittelgroße Stangen Rhabarber 120 g Zucker 1 EL Butter Mark von einer Vanilleschote, ersatzweise selber gemachten […]

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