Rezepte: Altwiener Matrosenfleisch (Österreich)

Ein alter Klassiker aus der Wiener Küche, der leider lange nur selten und in urigen Gasthäusern zu finden ist, ist das Altwiener Matrosenfleisch, welches aus Schweine- und Rindfleisch zubereitet wird. Seit einigen Jahren aber ist das köstliche Gulaschgericht, welches auch mit reichlich Gemüse glänzt, wieder häufiger auf den Speisekarten in Österreich zu finden. Zutaten für […]

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