Sommerzeit: Ein Trend, der in den Metropolen bereits Furore macht, ist die Kombination aus Open Air Kino und Gastronomie.
Sommerzeit ist die perfekte Gelegenheit für Gastronomen, ihre Gäste mit innovativen Konzepten zu begeistern. Ein solcher Trend, der in den Metropolen bereits Furore macht, ist die Kombination aus Open Air Kino und Gastronomie. Dieses Konzept ermöglicht es den Besuchern, kulinarische Genüsse mit einem entspannten Filmabend unter Sternen zu verbinden. Dieser Artikel zeigt auf, wie Gastronomen ihre Außenbereiche in gemütliche Kinolandschaften verwandeln können.
Gemütlichkeit trifft Funktionalität: Mit wenigen Handgriffen ein Kino zaubern
Die Verwandlung eines Gastronomie-Außenbereichs in ein Open-Air-Kino kann mit wenigen, aber gezielten Handgriffen erfolgen. Eine Schlüsselrolle spielen dabei Holzklappstühle, die sowohl für Komfort als auch für Flexibilität sorgen. Diese Stühle lassen sich leicht aufstellen und nach der Vorstellung wieder verstauen, was sie ideal für temporäre Veranstaltungen wie Filmabende macht. Ihre natürliche Holzoptik fügt sich harmonisch in das Ambiente eines Sommerabends ein und schafft eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch stilvoll ist.
Die Platzierung der Stühle ist entscheidend, um sicherzustellen, dass jeder Gast eine gute Sicht auf die Leinwand hat. Die Anordnung in leicht versetzten Reihen oder in einem Halbkreis kann eine kinogleiche Erfahrung bieten. Zusätzliche Kissen oder Decken auf den Stühlen erhöhen den Komfort und laden die Gäste dazu ein, sich niederzulassen und den Film in vollen Zügen zu genießen.
Kreative Speisen und Getränke, passend zum Kinoerlebnis
Die Speisen- und Getränkeauswahl ist entscheidend, um das Kinoerlebnis kulinarisch zu bereichern. Für einen Filmklassiker wie „Casablanca“ könnten beispielsweise marokkanische Kleinigkeiten wie würzige Lamm-Tajine-Häppchen oder Minztee-Cocktails angeboten werden. Bei einem italienischen Filmabend wäre eine Auswahl an Antipasti, gefolgt von Mini-Pizza-Variationen und Tiramisu im Glas, eine passende Wahl.
Gastronomen können auch moderne Varianten klassischer Kinoleckereien kreieren. Statt herkömmlichem Popcorn könnte es Trüffel-Parmesan-Popcorn geben, und anstelle von einfachen Nachos könnten Gäste eine Auswahl an Gourmet-Nachos mit hausgemachten Salsas und Guacamole genießen.
Leckeres im Glas
Bei den Getränken bieten sich kreative Cocktails an, die thematisch zum Film passen. Für einen sommerlichen Film könnte ein erfrischender Cocktail mit Wassermelone, Minze und spritzigem Prosecco serviert werden. Nichtalkoholische Optionen wie hausgemachte Limonaden mit einzigartigen Geschmackskombinationen, wie Gurke-Lavendel oder Erdbeer-Basilikum, ergänzen das Angebot und sorgen für eine entspannte Stimmung.
Rechtliches: Das müssen Gastronomen wissen
Die Umsetzung eines Open Air Kinos im gastronomischen Bereich erfordert eine sorgfältige Beachtung rechtlicher Aspekte. Zunächst ist die Erlangung einer Lizenz für die öffentliche Filmvorführung unerlässlich. Diese Lizenzen werden von den jeweiligen Urheberrechtsinhabern oder deren Vertretern vergeben und sind erforderlich, um urheberrechtliche Verletzungen zu vermeiden. Die Kosten und Bedingungen für solche Lizenzen können variieren, abhängig von Faktoren wie der Art des Films, der Anzahl der Vorführungen und der Größe des Publikums.
Darüber hinaus müssen Gastronomen Genehmigungen für die Nutzung ihres Außenbereichs als Kinoraum einholen. Dies kann die Beantragung einer temporären Nutzungsänderung bei der zuständigen Gemeinde oder Stadtverwaltung beinhalten. Besondere Aufmerksamkeit sollte auch dem Lärmschutz gewidmet werden. Es ist wichtig, lokale Lärmschutzverordnungen zu beachten und gegebenenfalls Maßnahmen zu ergreifen, um die Lautstärke auf einem akzeptablen Niveau zu halten, um Konflikte mit Anwohnern zu vermeiden. Eine zusätzliche Überlegung ist die Sicherheit. Sicherheitsmaßnahmen wie Notausgänge, ausreichende Beleuchtung im Notfall und Brandschutzvorkehrungen müssen berücksichtigt werden.