Düsseldorf (ots) – Wenn sich vom 8. bis 10 Februar 2012 auf der Fruit Logistica die internationale Obst- und Gemüse-Branche trifft, ist Frankreich wieder stark vertreten. Bis jetzt haben sich 185 Aussteller für einen Gemeinschaftsauftritt in den Pavillons France in Halle 21 und 22 angemeldet. Damit bleibt die Ausstellerzahl auf Vorjahresniveau.
Neu ist in diesem Jahr das „Fruit & Vegetables Innovation Showcase“ in Halle 22. Am Stand D-06 werden die preisgekrönten Produkte der beiden Innovationswettbewerbe „EcoTrophélia“ und „Grand Prix Innovafel by PEIFL“ ausgestellt. Eine weitere Neuerung ist das 185 m² große Kompetenzzentrum in Halle 22 an den Ständen C-14, C-22 und D-07. Hier versammeln sich die Experten des Dachverbandes für Obst & Gemüse Interfel, des Kartoffel-Verbandes CNIPT, des Fachzentrums für Obst und Gemüse CTIFL sowie von Ubifrance und Sopexa. Sie alle stehen für Gespräche mit den Fachbesuchern zur Verfügung. Doch nicht nur der Geist, auch der Magen wird am Stand bestens versorgt. Küchenchef Charles Soussin verwöhnt die Besucher an allen Messetagen mit leckeren Kleinigkeiten, die er aus den Produkten der französischen Aussteller zubereitet. Das Motto der diesjährigen Kochshow lautet: „Das Universum der Kindheit – Geschichten, Spiele, Schule“ und soll die Fachbesucher kulinarisch in ihre Kindheit zurückversetzen.
Trends aus dem französischen Garten Eden
Von der Kindheit zurück in die Neuzeit geht es auf der mehr als 3300 m² großen Gemeinschaftsfläche der 185 französischen Firmen. Hier wollen sie dem Publikum beweisen, dass sie in punkto Qualität und Innovation die Nase vorn haben. Zahlreiche Aussteller haben Neuprodukte im Gepäck, von purpurfarbenen Karotten bis zu schwarzen Tomaten. Gütesiegel sind ebenso ein Thema wie innovative Verpackungen und neue Marken.
