Rezepte: Holländischer Kaffee (Holland)
Der Holländische Kaffee ist ein schöner Drink zum Dessert. Hier wird Kaffee mit Eierlikör vermischt. Das ist sehr lecker. Zutaten für 1 Person (5 Minuten) 1∕2 Tasse starker Kaffee 1∕3 Tasse Eierlikör oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 1 EL …
mehr »Rezepte: Granatapfelsirup
Granatapfelsirup oder Grenadine genannt, ein in vielen alkoholischen als auch nicht alkoholischen Cocktails verwendeter Sirup mit gutem, fruchtigen Geschmack. Zutaten für 2 Flaschen zu 0,5 Liter (Zeit* sh. unten) ca. 2 kg reife, kräftig rote, unbehan…
mehr »Rezepte: Karibischer Eiskaffee (Südamerika)
Karibischer Eiskaffee ist nicht so exotisch, wie man es glauben mag. Aber dafür lecker. Der Drink passt zu lauen Sommerabenden und guten Freunden. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) 6 Tassen Kaffee 4 Kugeln Vanilleeis oder ein Fertigprodukt aus…
mehr »Rezepte: Coffee Cobbler
Der Coffee Cobbler ist ein schöner Cocktail zu Dessert. Ein Blick auf die Zutaten beweist aber auch, dass er sehr stark ist. Zutaten für 1 Person (5 Personen) 1 Tasse starker Kaffee 4 cl Bourbon Whisky 4 cl Mokkalikör Zucker Crushed Ice Zubereitung …
mehr »Rezepte: Osterkaffee
Nicht nur zu Ostern schmeckt der Osterkaffee. Aber besonders dann. Schnell gemacht, einmal etwas besonders zum Dessert. Zutaten für 6 Personen (25 Minuten) 200 ml Schlagsahne eine Prise Anispulver 6 EL Sambuca 6 TL brauner Zucker 6 Tassen heißer Kaff…
mehr »Rezepte: Limettensirup
Ein Limettensirup eignet sich sehr gut für Limonaden und Apéritifs. Zutaten für 3 Liter (Zeit* sh. unten) Saft und Schalen von 10 unbehandelten Limetten Saft und Schalen von 2 unbehandelten Zitronen 2 l Wasser 40 g Zitronensäure 2 kg Zucker Zuberei…
mehr »Rezepte: Ananassirup
Der Ananassirup ist ein wohlschmeckender Sirup. Zutaten für 2 Flaschen (Zeit* sh. unten) 500 ml Direkt-Ananassaft 750 g Zucker Zubereitung Die beiden Zutaten in einen Topf geben, etwa 30 Minuten kochen und dabei den Sirup immer wieder abschäumen. Den…
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