Rezepte: Caribbean (alkoholfrei)
Der Hammer unter den alkoholfreien Rezepten ist auf jeden Fall der Caribbean. Er wird nicht in einem Glas, sondern in einer Kokosnuss serviert, was schon sehr besonders ist. Aber er schmeckt einfach, wenn man mir den Ausdruck verzeiht, geil. Leider wir…
mehr »Rezepte: Cardriver (alkoholfrei)
Der Cardriver sagt schon mit seinem Namen, dass er keinen Alkohol enthält. Es ist ein erfrischender Cocktail mit gut abgestimmten Aromen. Zutaten für 1 Glas (1 Minute) 2 cl Maracujasirup 2 cl frisch gepresster Zitronensaft 10 cl Blutorangensaft 6 cl …
mehr »Rezepte: Caramel Cream (alkoholfrei)
Den Caramel Cream Für süße Schleckermäuler kann dieser Cocktail ein echtes Erlebnis werden. Der “Caramel Cream” ist aber sehr mächtig – mehr als einen wirst du vermutlich nicht trinken können. Zutaten für 1-2 Personen (10 Minut…
mehr »Rezepte: Kürbis-Birnen-Ragout
Die Zeit des Kürbis ist bekanntlich der Herbst. Aus der Riesenbeere lassen sich aber nicht nur herzhafte und würzige Speisen zubereiten. Der Kürbis eigent sich auch hervorragend für Kompotte, wie hier in Verbindung mit Birnen als Kürbis-Birnen-Rag…
mehr »Rezepte: Fleischragout
Dieses Fleischragout lässt sich einfach in der Mikrowelle zubereiten. Während des Garens ab und zu umrühren. Sollte das Ragout am Ende der Garzeit zu dünnflüssig sein, Deckel abnehmen und weiter garen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. …
mehr »Rezepte: Banacoc (alkoholfrei)
Der Banacoc ist ein schnell gemachter, sahniger und exotischer Cocktail ohne Alkohol. Er ist fruchtig und süß und auch was für Kinder, die auf einer Cocktailparty herumtoben. Zutaten für 1 Glas (1 Minute) 14 cl Bananensaft 4 cl Cream of Coconut 2 c…
mehr »Rezepte: Forellenfilet auf Bananen-Ragout und Schokoladen-Balsamicosauce
Eine etwas außergewöhnliche Kombination, die aber mit Hinsicht auf die Kombination süß-sauer jedem vom Asiaten bekannt, wird hier der in süßer, kalter Form bekannte Bananensplitt so ähnlich im Forellenfilet auf Bananen-Ragout und Schokoladen-Bal…
mehr »Rezepte: Eier-Ragout in Senfsauce
Wer kenn nicht die schönen Eier in Senfsauce, die in der guten alten Hausfrauen-Küche immer wieder gekocht wurden. Eine moderne Variante ist das Eier-Ragout in Senf-Sauce. Zutaten für 4 Personen (40 Minuten) 1 kg fest kochende Kartoffeln (z.B. Siegl…
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