Wer oder was ist eigentlich ein Gourmet?
„Alles ist Spaß auf Erden, der Mensch als Narr geboren.“ So lautet die Schlussfuge der lyrischen Oper Falstaff von Giuseppe Verdi. Diese Aussage kann als…
mehr »Ein festlicher Genuss: „Lammsbräu 1628 Imperial“
>> Kraftvolle Neuinterpretation einer selten gewordenen Traditionssorte Neumarkt, 9. Dezember 2013 – Im 19. Jahrhundert begeisterten englische Brauer den russischen Zarenhof mit ihren exquisiten „Imperial“-Bieren,…
mehr »Unilever Food Solutions: FoodCentral – Die Köche-Plattform 2.0
Eine moderne interaktive Plattform, die Köche und Gastronomen auf einer professionellen Ebene anspricht und miteinander im Dialog verbindet – das war und ist die Idee…
mehr »foodjobs.de – Die Jobbörse für die Menschen hinter den Lebensmitteln bringt Bewegung ins Recruiting
– Die Online-Jobbörse für Lebensmittelspezialisten ist im Dezember ein Jahr alt geworden – foodjobs.de etabliert sich bei kleinen und mittelständischen Unternehmen – Das Beste für…
mehr »Kochwettbewerb „Ran an den Herd – Sachsens erster Hobby-Sternekoch“: Interview mit André Tienelt
André Tienelt, Küchenchef des Michelin-Stern-dekorierten Restaurants Sendig in Bad Schandau, ist der kulinarische Schirmherr des Kochwettbewerbs „Ran an den Herd“. Noch bis 13. Dezember 2013…
mehr »Unternehmensgruppe Sander unterstützt zu Weihnachten „VOR-TOUR der Hoffnung“ mit 20.000 Euro
Peter Sander, Geschäftsführer Unternehmensgruppe Sander, übergibt zwei Spendenschecks 5. Dezember 2013 – Zu Weihnachten spendet die Unternehmensgruppe Sander 20.000 Euro der „VOR-TOUR der Hoffnung“, die…
mehr »Landlust – Die Rezepte, neuer Band 4 erschienen
Der vierte Band der Landlust-Kochbuchreihe ist erschienen. Wieder hat die Landlust-Redaktion die schönsten Rezepte aus zwei Jahrgängen der Zeitschrift zusammengestellt. Ob unkomplizierte Rezepte für jeden…
mehr »Exklusive Rezeptserie von Jan-Philipp Cleusters für Carpe Diem Kombucha
Es ist soweit, wir befinden uns mitten in der alljährlich wundersamen Weihnachtszeit. Die Einkaufsstraßen sind dekoriert und verzaubern mit all ihren Christkindlmärkten, dem verführerischen Duft…
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