Rezepte: Schüttelpizza (Italien)
Die Schüttelpizza hat ihren Namen von der Zubereitungsart. Der Teig wird mit einigen anderen Zutaten durchgeschüttelt, daraus wird die Schüttelpizza. Zutaten für 4-6 Personen für 2 Essen (Zeit* sh. unten) 1 Stange Porree oder 1 große Gemüsezwieb…
mehr »Rezepte: Pizza mit Zucchini (Italien)
Ital.: Pizza con le zucchine Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6 mittelgroße Zucchini 5–6 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl 1 Bund glatte Petersilie frisch gemah…
mehr »Rezepte: Pizza mit Lachs (Italien)
Zu Pizza mit Lachs passt keine Tomatensoße. Deswegen gibt es hier Creme Fraiche mit Dill als Grundlage. Mit wenigen Zutaten erhält man so eine leckere Pizza die zudem schnell zubereitet ist. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) Pizzateig auf sch…
mehr »Rezepte: Pizza mit Auberginen, Oliven und Käse (Italien)
Eine Pizza mit Auberginen, Oliven und Käse (It.: Pizza con le melanzane) ist weitere Variante aus der Familie der Pizzen. Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt 3–4 Auberginen 12–18 …
mehr »Rezepte: Pizza alla Lu mit Ei (Italien)
Ital.: Pizza alla Lu Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6 große weiße Zwiebeln 6–12 Knoblauchzehen 300–400 g mittelalter Gouda 6 Eier 6–12 EL Kapern 12–18 sch…
mehr »Rezepte: Pizza mit Mett (Italien)
Die Pizza mit Mett ist eine ganz besondere Pizza. Sie ist leicht herzustellen und vereinigt den Geschmack der Spaghetti Bolognese und der Pizza Margherita in einem Gericht. Dazu bietet die Idee viele Variationsmöglichkeiten, so schmeckt die Pizza imme…
mehr »Rezepte: Pizza mit Knoblauch und Öl (Italien)
Ital.: Pizza aglio e olio Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 2–5 Knoblauchzehen 3–4 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl Meersalz frisch gemahlener schwarzer oder w…
mehr »Rezepte: Innviertler Kartoffelbrot
Innviertler Kartoffelbrot ist ein echt leckeres Rezept, das am besten mit frischen heurigen (frischen) Kartoffeln schmeckt. Seit Jahrhunderten ist dieses Brot bei armen Bauern bekannt, die die Kartoffeln als Ersatz für zu viel Mehl beifügten. Noch he…
mehr »