Rezepte: Pizza Neapolitana (Italia)
Die Pizza Neapolitana (in Rom) oder auch Pizza Roma (in Neapel) ist eine mit Anchovis oder Kapern belegte Pizza Marinara. Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 12 Tomaten …
mehr »Rezepte: Pizza mit Paprikaschoten, Zwiebeln und Mozzarella (Italien)
Ital.: Pizza con le cipolle e i peperoni Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6–12 große Zwiebeln 6 rote Paprikaschoten 6–9 Kugeln Mozzarella 3–4 EL kaltgepresstes…
mehr »Rezepte: Pizza mit Gorgonzola und Spinat (Italien)
Ital.: Pizza con il gorgonzola Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 1 kg Spinat 2–4 Knoblauchzehen 350–400 g Gorgonzola 3–4 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl fri…
mehr »Rezepte: Schüttelpizza (Italien)
Die Schüttelpizza hat ihren Namen von der Zubereitungsart. Der Teig wird mit einigen anderen Zutaten durchgeschüttelt, daraus wird die Schüttelpizza. Zutaten für 4-6 Personen für 2 Essen (Zeit* sh. unten) 1 Stange Porree oder 1 große Gemüsezwieb…
mehr »Rezepte: Pizza mit Zucchini (Italien)
Ital.: Pizza con le zucchine Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6 mittelgroße Zucchini 5–6 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl 1 Bund glatte Petersilie frisch gemah…
mehr »Rezepte: Pizza mit Lachs (Italien)
Zu Pizza mit Lachs passt keine Tomatensoße. Deswegen gibt es hier Creme Fraiche mit Dill als Grundlage. Mit wenigen Zutaten erhält man so eine leckere Pizza die zudem schnell zubereitet ist. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) Pizzateig auf sch…
mehr »Rezepte: Pizza mit Auberginen, Oliven und Käse (Italien)
Eine Pizza mit Auberginen, Oliven und Käse (It.: Pizza con le melanzane) ist weitere Variante aus der Familie der Pizzen. Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt 3–4 Auberginen 12–18 …
mehr »Rezepte: Pizza alla Lu mit Ei (Italien)
Ital.: Pizza alla Lu Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6 große weiße Zwiebeln 6–12 Knoblauchzehen 300–400 g mittelalter Gouda 6 Eier 6–12 EL Kapern 12–18 sch…
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