Die Junges-Gemüse-Saison beginnt. Kühltipps für anhaltende Frische vom Spezialisten Hisense

Düsseldorf, 26. März 2015 – Echt lecker: Bald beginnt wieder die Zeit von frisch geerntetem Gemüse. Doch Salat, Radieschen, Brokkoli und Co. behalten ihre Frische…

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Samba, Samba, ole: Brasilianische Küche sorgt für Pepp bei der Fußball-WM

Scharf und aromatisch, so lieben die Brasilianer ihr Essen, dessen Gerichte spürbar von den verschiedenen Einwanderergruppen geprägt sind. Für Vitamine sorgen vor allem die vielen…

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Wissenswertes aus der Welt des Meerrettichs

In deutschen Kühlschränken macht der Meerrettich Wasabi, Chili und Co. zunehmend Konkurrenz. Was aber macht den weißen Scharfmacher so gesund? Warum sorgt er für Tränen…

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Frisches Biogemüse aus eigener Ernte, direkt vom (Miet-)Feld!

2014 neu am Start! Die Gründerin Uta Mosecker und der Gartenbaumeister Knut Kallenberg Stolberg, 01. April 2014 – „Eigenes Feld“ bietet die Anlage von Gemüsefeldern…

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Drei Gänge – ein Gemüse: Die vielen Seiten des Rhabarbers

Rhabarber in Suppen, als Beilage zu Fisch und klassisch als süßes Kompott. Das säuerlich schmeckende Gemüse hat viel zu bieten. 5 am Tag hat den…

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Mittags ist was los – da steppt sogar das Gemüse in der Pfanne! (von Claudia Sauer)

Ab sofort gibt es im Restaurant Bergwirtschaft Wilder Mann in Dresden von 11 bis 15 Uhr Mittagstisch Hackbraten zum Mittagstisch Irgendwann am Mittag hat jeder…

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Dampfgaren – für Gemüse ein Muss?

Der Dampfgarer erobert die deutschen Küchen. Besonders für frisches Gemüse ist Dämpfen ideal, aber ob es dafür eines speziellen Gerätes bedarf, ist eine Frage des…

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Mehr Obst und Gemüse im neuen Jahr – kinderleicht mit Entsaftern von Gastroback

Gastroback Design Juicer Advanded Pro (c) Gastroback Hollenstedt/Nordheide, 10. Dezember 2013. Eine gesündere Ernährung, dieses Ziel steht jedes Jahr weit oben auf der Liste der…

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