Rezepte: Domenikanischer Punsch (Dominikanische Republik, Südamerika)
Der Dominikanische Punsch ist ein leicht herzustellender Punsch mit Kaffee. Dabei wird in diesem Rezept Cappuccino aus der Tüte verwendet. Man kann den Cappuccino aber auch selber herstellen. Dann schmeckt alles noch viel besser. Zutaten für 4 Person…
mehr »Rezepte: Pfirsichsirup
Pfirsichsirup eignet sich sehr gut für Limonaden und Apéritifs. Zutaten für 3 Liter Sirup (Zeit* sh. unten) 2 kg Pfirsiche 1,5 l Wasser 20 g Zitronensäure 2 kg Gelierzucker (Verhältnis: 1:1 (ein kg Frucht und 1 kg Zucker mit Geliermittel)) Kochges…
mehr »Rezepte: Casablanca (Cocktail)
Der Casablanca ist ein schöner Drink zum Dessert. Der Geschmack von Kaffee und Alkohol machen den Drink aus. Einfach nur lecker. Zutaten für 4 Personen (19 Minuten) 25 cl Mokkalikör 10 EL geschlagene Schlagsahne etwas Kaffeepulver Zubereitung Den Mo…
mehr »Rezepte: Mokka mit Eiern und Rum
Der Mokka mit Eiern und Rum ist ein Eiskaffee, der viel Ei in sich hat. Zutaten für 4 Personen (wenige Minuten) 4 Eier 2 EL Puderzucker 1 Tütchen Vanillezucker 4 EL brauner Rum 4 Tassen Mokka Eiswürfel Zubereitung Den Mokka zubereiten. Die Eier, die…
mehr »Rezepte: Holländischer Kaffee (Holland)
Der Holländische Kaffee ist ein schöner Drink zum Dessert. Hier wird Kaffee mit Eierlikör vermischt. Das ist sehr lecker. Zutaten für 1 Person (5 Minuten) 1∕2 Tasse starker Kaffee 1∕3 Tasse Eierlikör oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 1 EL …
mehr »Rezepte: Granatapfelsirup
Granatapfelsirup oder Grenadine genannt, ein in vielen alkoholischen als auch nicht alkoholischen Cocktails verwendeter Sirup mit gutem, fruchtigen Geschmack. Zutaten für 2 Flaschen zu 0,5 Liter (Zeit* sh. unten) ca. 2 kg reife, kräftig rote, unbehan…
mehr »Rezepte: Karibischer Eiskaffee (Südamerika)
Karibischer Eiskaffee ist nicht so exotisch, wie man es glauben mag. Aber dafür lecker. Der Drink passt zu lauen Sommerabenden und guten Freunden. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) 6 Tassen Kaffee 4 Kugeln Vanilleeis oder ein Fertigprodukt aus…
mehr »Rezepte: Coffee Cobbler
Der Coffee Cobbler ist ein schöner Cocktail zu Dessert. Ein Blick auf die Zutaten beweist aber auch, dass er sehr stark ist. Zutaten für 1 Person (5 Personen) 1 Tasse starker Kaffee 4 cl Bourbon Whisky 4 cl Mokkalikör Zucker Crushed Ice Zubereitung …
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