Alternative zur Butter bietet auch beim Kochen viele Vorteile

Phase Professional Wie Butter bietet auch beim Kochen viele Vorteile Butter ist der Goldene Standard in der Profiküche – belastet aber die Budgets. Sowohl beim Backen als auch beim Kochen ist Phase Professional Wie Butter von Unilever Food Solutions die clevere Alternative für Köche und Gastronomen, mit der sie bis zu 30 Prozent der Kosten sparen. Unilever Food Solutions: Alternative...

Becel als vegane Alternative zu Butter

Becel Margarine ist jetzt auch für die vegane Ernährung geeignet Ob am Frühstücksbuffet, beim à la carte-Brunch oder in der Sozialverpflegung – unter den fettreduzierten Margarinen nimmt Becel eine Spitzenposition ein. Vor allem für Kunden aus dem Gastgewerbe und der Sozialverpflegung, deren Gäste besonderen Wert auf eine cholesterinbewusste Ernährung legen, ist Becel die ideale Ergänzung...

Vegan.eu wirft DGE Widersprüche in vegan-Stellungnahme vor

In einer neuen Stellungnahme zur veganen Ernährung gelangt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu der Schlussfolgerung, dass sie eine vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Kindheit nicht empfehle. Das vegane Info-Portal www.vegan.eu hat die DGE Stellungnahme unter die Lupe genommen und die Ergebnisse dokumentiert (hier: http://www.vegan.eu/meldung/dge-neu-vegan.html )....

Erste deutsche BIO-Alge auf dem Markt – Das Superfood gegen Kater?

Berliner Start-Up Evergreen-Food stellt erstmals Lebensmittel aus Bio-Algen her, die Spaß machen und schmecken. Lüttge Algenöl mit Chlorella Berliner Start-Up Evergreen-Food stellt erstmals Lebensmittel aus Bio-Algen her, die Spaß machen und schmecken. Das erste Produkt – das Algen~Öl – ermöglicht nun Jedem unkompliziert Algen in den Speiseplan einzubauen. Die verwendeten Bio-Algen...

Fleischersatz im Kühlregal boomt

Eine aktuelle Analyse von Verbraucherwelt.de untersucht das Sortiment an Fleischersatzprodukten und vergleicht Supermärkte und Discounter in Bezug auf Angebotsvielfalt, Preisniveau sowie Verbraucheraufklärung und dec Vegetarische und vegane Ernährung findet immer mehr Freunde. Sie ist weder etwas für Hippies, noch für Ökofreaks. Viele Menschen wenden sich aus gesundheitlichen oder ethischen...

Das hCG veggie Kochbuch

Die beliebte Stoffwechselkur für alle, die fleischlos essen wollen Cover Sie hat eine fast schon unheimlich anmutende Macht, uns ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern – oder, leider häufiger, Sorgenfalten. Die Rede ist von einer Waage. Ein gesundes Gewicht ist die Basis für ein gesundes Leben – schließlich hat uns die Geburt unseren Körper nur in einfacher Ausführung geschenkt, ohne...

V wie Vegan – Der Trendwein aus Oberbergen

Oberbergener Bassgeige Weißer Burgunder gibt es jetzt im veganen Ausbau V wie Vegan – den Oberbergener Bassgeige Weißer Burgunder (Bildquelle: Winzergenossenschaft Oberbergen) V wie Vegan – den Oberbergener Bassgeige Weißer Burgunder gibt es jetzt im veganen Ausbau Mit der Oberbergener Bassgeige 2015 Weißer Burgunder VEGAN hat sich die Winzer-genossenschaft vom Kaiserstuhl auf ein neues...

23.02.2016 – 08:55

Veganer unterscheiden sich, wie konsequent sie alle Tierprodukte im Alltag ausschließen – dies zeigt eine aktuelle Umfrage unter 3700 Veganern, die gemeinsam durch das Internetportal www.vegan.eu und die Kennenlernplattform www.Gleichklang.de durchgeführt wurde. An der Umfrage beteiligten sich 2710 vegan lebende Frauen und 990 vegan lebende Männer im Alter von 16 bis 85. Ergebnisse: 95%...