Das Bader Hotel

Ein Stück Schweden mitten in Bayern (Bildquelle: www.dasbaderhotel.com) Ein neues Hotel in einem Gewerbegebiet? Direkt zwischen Möbelhaus und Baumarkt? Es ist in der Tat ein…

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Vegetarisch, Vegan, Vollwertig – Menüs für die Seele

Slow Food in Südtirols erstem Lebenskunst-Hotel „Schwarzschmied“ München, 29. April 2015: Ankommen, durchatmen, genießen – der anhaltende Trend der Slow-Food-Küche ist in Italien als Gegenbewegung…

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Bauernente – Adventsonntage mit saftigem Entenbraten

Berlin, 18.11.2014 – Die Tage werden kürzer, die Bäume sind kahl – der Herbst hat endgültig Einzug gehalten. Beste Zeit, um sich mit seinen Lieben…

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Bio-Lebensmittel an die Haustür

München, 28.10.14. Knackiges Gemüse vom Viktualienmarkt, Joghurt aus der Molkerei um die Ecke und das süffige Bier vom lokalen Brauer: Die Mensch & Natur AG…

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Fast „wia dahoam“: Regionale Küche in den Münchner Mercure Hotels

In der weltweit führenden Accor Hotelgruppe ist Mercure (mercure.com) die Marke mit den individuellen Hotels, die in besonderer Weise regional verankert sind. Das spiegelt sich…

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