Die neue Art zu Grillen

Nachhaltige Premium-Grillkohle von McBrikett Schon gewusst? Gute Kohle erkennt man unter anderem am Klang! “Einfach den Holzkohlesack schütteln und aufmerksam horchen! Je heller, also metallischer der Klang, desto hochwertiger ist die Kohle”, erklärt der Experte für innovative Grillkohle, Kasper Damkier, den einfachsten Trick. Und die Qualität von Grillbriketts? “An der...

ÖKO-TEST bewertet BioKristall mit “sehr gut”

Neumarkt, 28. Mai 2020 – ÖKO-TEST hat im heute veröffentlichten großen Mineralwasser-Test das Bio-Mineralwasser BioKristall medium mit der Gesamtnote “sehr gut” bewertet. Auch in allen Test-Einzelkategorien wie “Inhaltstoffe” und “ursprüngliche Reinheit” wurde das weltweite erste biozertifizierte Mineralwasser durchweg mit “sehr gut” und...

In Vino veritas – hochwertige Weine gehören zur gastronomischen Grundausstattung

Wein
Wer als Gastronom etwas auf sich hält, der sollte seinen Gästen auch immer etwas Besonderes kredenzen und servieren können. Wer als Gastronom etwas auf sich hält, der sollte seinen Gästen auch immer etwas Besonderes kredenzen und servieren können. Schließlich gilt es neben dem guten Essen auch, dass gute Tropfen möglichst in üppiger Auswahl und ganz unterschiedlicher Herkunftsländer angeboten...

Reine Wässer sind tief – Was Mineralwasser ausmacht

(Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser) Sankt Augustin, 13. Mai 2019. Mineralwasser stammt aus Quellen tief unter der Erdoberfläche. Noch am Quellort wird es in Flaschen abgefüllt und sicher verschlossen. Seine ursprüngliche Reinheit, natürliche Frische und hohe Qualität werden durch umfangreiche Kontrollen gesichert und bestätigt. Zudem erhält Mineralwasser als einziges...

Brasilianisches Geflügel auf Fortschrittskurs

Branchenverband ABPA verbessert auch künftig Qualitätskontrollen und Sicherheit in der Geflügelbranche Nach wie vor ist Brasilien der größte Geflügelfleischexporteur weltweit. Brasilianische Geflügelprodukte werden in mehr als 160 Länder exportiert. 2018 führte das südamerikanische Land 4,1 Millionen Tonnen Geflügelfleisch im Wert von 6,5 Milliarden US-Dollar aus. So konnte die fehlende...

Der Waldgasthof Buchenhain schafft es auch dieses Jahr auf die “Sternklasse Bestenliste”!

(Bildquelle: @hotelbuchenhain) München/Buchenhain, 27. März 2019: Anfang März ist er wieder erschienen, der heilige Gral der deutschen Gastronomie-Empfehlungen: Die ” Sternklasse Restaurant-Bestenliste“. Sie wird jährlich anhand der sieben bundesweit größten Restaurant-Führer angefertigt. Und auch dieses Jahr freut sich ein uriger bayerischer Gasthof in Münchens Süden über...

Mineralquellen Wüllner: erfolgreich ins neue Geschäftsjahr gestartet

Bielefeld, 11. Februar 2019. Das Bielefelder Familienunternehmen Mineralquellen Wüllner legt heute anlässlich der bevorstehenden Biofach-Messe in Nürnberg die wichtigsten Kennziffern des Unternehmens zum Geschäftsjahr 2018 sowie eine Vorschau auf das laufende Jahr 2019 vor. Auch 2018 war für die Mineralquellen Wüllner wieder ein erfolgreiches Geschäftsjahr. Der Gesamtabsatz des Unternehmens...

Klare Service-Regeln für Mineralwasser: Flasche öffnen erst am Tisch!

(Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser) Sankt Augustin, 18. Oktober 2018 – “Ein Mineralwasser, bitte!” Natürliches Mineralwasser ist das beliebteste Kaltgetränk in Deutschland und wird nicht nur zu Hause, sondern auch in Cafes, Bars und Restaurants gerne und häufig getrunken. Ob pur oder als Begleitung zum Essen: Mineralwasser ist ein kalorienfreier und erfrischender...