Körnererbse erlebt Comeback – steigende Anbaufläche und Plant-based-Boom
Berlin, 11.09.2025 – Seit Jahren ist der Markt für Fleischersatz auf dem Vormarsch, während gleichzeitig der Fleischkonsum sinkt. Damit wird die Herkunft pflanzlicher Rohstoffe immer…
mehr »Indien zeigt seine Bio-Exzellenz auf der BIOFACH
Der Indien-Pavillon auf der BIOFACH 2025 zeigte das Beste der nationalen Bio-Industrie APEDA at BIOFACH2025 Pressemitteilung Indien präsentiert seine organische Exzellenz auf der BIOFACH 2025…
mehr »Welttag der Hülsenfrüchte: Nachhaltige Ernährung im Fokus
Blühende Weiße Süßlupine Berlin, 30.01.2025 – Am 10. Februar wird weltweit der Internationale Tag der Hülsenfrüchte begangen. Er wurde von den Vereinten Nationen ins Leben…
mehr »Welttag der Hülsenfrüchte:
Kleine Kraftpakete mit großer Wirkung Ob Tag des Pfützenspringens, Iss-einen-Apfel-Tag oder Wirf-Deine-Jahresvorsätze-über-Bord-Tag: Fast jeder Tag im Kalender ist auch mit einem mehr oder weniger bekannten…
mehr »Hülsenfrüchte – EU-Kommission rechnet mit steigenden Erntemengen
Die Europäische Kommission prognostiziert für 2024 eine Zunahme der Erntemengen in der EU bei Hülsenfrüchten um gut 10 Prozent.* Für Deutschland und Österreich stellt sich…
mehr »Weihnachten vegan
Festliche Genüsse mit europäischen Hülsenfrüchten Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und mit ihr die Frage: Was kommt an den Feiertagen auf den Tisch? Je…
mehr »Neue Ernährungsempfehlungen heben die Bedeutung von Hülsenfrüchten hervor
Berlin, 18.09.2024 – Jüngst hat das Österreichische Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz seine Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist diesen…
mehr »Die passende Methode zum Abnehmen wählen
VERBRAUCHER INITIATIVE über Wege zum Wohlfühlgewicht 12.04.2023. Geeignete Methoden sind gefragt, wenn nach den Oster-Schlemmereien ein paar Kilos schwinden sollen. Damit sie langfristig zum Erfolg…
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