Von Roggenkruste bis Schrippe: Berliner Meisterbäcker punkten mit höchster Qualität
(Bildquelle: @ Bäcker-Innung Berlin) Berlin hat seinen Ruf als Metropole des Backhandwerks erneut bestätigt. Bei der aktuellen offiziellen Qualitätsprüfung der Bäcker-Innung Berlin glänzten die Innungsbetriebe…
mehr »Ob Roggen, Vollkorn oder Scharfe Kruste: Das Lieblingsbrot der Berlinerinnen und Berliner wurde heute in den Schönhauser Allee Arcaden gewählt
(Bildquelle: @Bäcker-Innung Berlin) Die erste öffentliche Brotprüfung der Bäcker-Innung Berlin in den Schönhauser Allee Arcaden war ein voller Erfolg. 17 Innungsbetriebe stellten sich mit insgesamt…
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