Rezepte: Blätterteig-Pizza (Italien)
Die Blätterteig-Pizzen sind schnell zubereitet und eignen sich optimal als Partysnack oder als Samstag-Abend-Imbiss auf der Couch. Zutaten bis 12 Pizzen 450 g Blätterteig (10 bis 12 Quadrate) 250 g Champignons 2 EL Tomatenmark oder ein Fertigprodukt …
mehr »Rezepte: Pizza mit Zucchini (Italien)
Ital.: Pizza con le zucchine Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6 mittelgroße Zucchini 5–6 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl 1 Bund glatte Petersilie frisch gemah…
mehr »Rezepte: Gorgonzola-Birnen-Pizza mit roten Zwiebeln und Rucola (Italien)
Eine ungewöhnliche Pizza, die mit Pizza untypischen Birnen belegt ist, mit Gorgonzola, der wunderbar mit der Süße der Birnen harmoniert, überbacken und mit roten Zwiebeln geschmackvoll abgerundet ist die Gorgonzola-Birnen-Pizza mit roten Zwiebeln u…
mehr »Rezepte: Pizza mit Zwiebeln (Italien)
Ital.: Pizza con cipolla Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig 6 große weiße Zwiebel 18–24 EL Parmesan, Sbrinz oder Pecorino 3–4 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl frisch gemahlenes Meersalz, frisch ge…
mehr »Rezepte: Pizza mit Lachs (Italien)
Zu Pizza mit Lachs passt keine Tomatensoße. Deswegen gibt es hier Creme Fraiche mit Dill als Grundlage. Mit wenigen Zutaten erhält man so eine leckere Pizza die zudem schnell zubereitet ist. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) Pizzateig auf sch…
mehr »Rezepte: Pizza mit Paprikaschoten und Tomaten (Italien)
Ital.: Pizza con i peperoni Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6–12 große Tomaten (Typ Pelati) 6 rote Paprikaschoten 3–4 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl frisc…
mehr »Rezepte: Pizza mit Auberginen, Oliven und Käse (Italien)
Eine Pizza mit Auberginen, Oliven und Käse (It.: Pizza con le melanzane) ist weitere Variante aus der Familie der Pizzen. Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt 3–4 Auberginen 12–18 …
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