Rezepte: Basler Leckerli (Schweiz)

Basler Leckerli (auch Basler Läckerli) sind eine Lebkuchen-ähnliche Spezialität aus Basel. Zutaten für 50-60 Stück (Zeit* sh. unten) Teig 600 g Mehl 2 TL Backpulver 250 g gehackte Mandeln 100 g Orangeat

Rezepte: Becherkuchen 2

Der BESTE Kuchen ever!! Was natürlich eine subjektive Meinung ist. Zutaten für 10 Personen (90 Minuten) 1 Becher Joghurt 3 Eier 1∕2 Becher Öl 1 Becher Zucker 1 Becher Instant-Kakao 1 Becher Nüsse adscale_slot_id="NDZjMWMw";

Rezepte: Armenische Gewürzmischung (Armenien, Asien)

Die Armenische Gewürzmischung (armenisch Mannanekh; engl. Chaimen) dient zum Würzen von Fleischgerichten. Zutaten für 1 Portion (15 Minuten) 3–6 Knoblauchzehen 3 EL Bockshornklee 3 EL Rosenpaprika

Rezepte: Belgian Pickles (Belgien)

Belgian Pickles ist ein klassisches Rezept aus Belgien (eine abgewandelte Form der mixed Pickles aus dem British Empire, Indien lässt grüßen), ideal zu Pommes Frites. Zutaten für 4 Gläser (Zeit* sh.

Rezepte: Arme Ritter

Arme Ritter, Rostige Ritter, Fotzelschnitten, Semmelschnitten, Kartäuserklöße, Weckschnitten, Gebackener Weck oder Pofesen sind eine einfache Nachspeise, die besonders bei Kindern beliebt ist (engl.

Rezepte: Bauernbrot auf Sauerteigbasis

Was ist ein Bauernbrot auf Sauerteigbasis? Da gibt es viele Varianten. Hier eine recht deftige. Zutaten für 1,5 kg Brot (Zeit* sh. unten) 1 Beutel Natursauerteig oder selbstgemachter Sauerteig 400–650

Rezepte: Acar Ketimun – süßsaurer Gurkensalat (Indonesien, Asien)

Acar ist eine in Indonesien verbreitete Form süßsauer eingelegter Früchte und Gemüse. Hier Acar Ketimun, ein erfrischender Gurkensalat. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 2 ungeschälte Salatgurken

Rezepte: Ackersalat mit einer etwas anderen Vinaigrette

Einen Feldsalat mit einer Vinaigrette angemacht, bestehend aus Brühe und anderen Zutaten. Das besondere Etwas dieser Vinaigrette besteht aus der Zugabe von Honigbalsam. Durch die Zugabe von Brühe kann