Rezepte: Pekingsuppe (China, Asien)

Die Pekingsuppe ist eine süß-sauer-scharfe Suppe aus China. Sie eignet sich hervorragend als Vorsuppe für ein chinesisches Menü. Zutaten für 4 Personen (40 Minuten) 2 Hähnchenbrustfilets 3 Frühlingszwiebeln

Rezepte: Wantan-Suppe (China, Asien)

Was wäre ein asiatisches Menü ohne eine schöne Suppe als Vorspeise. Das ist schon fast das fast das Wichtigste am Menü. Ein Beispiel ist die Wantan-Suppe. Eine leichte Brühe mit selbst gemachten Wantans. adscale_slot_id="NDZjMWMw";

Rezepte: Kokos-Suppe (Asien)

Eine leckere, gesunde und typische Suppe aus Asien mit Kokusmilch… Zutaten für 6 Personen (90 Minuten) 2 1∕2 Liter Kokosmilch 600 g Hühnerbrustfilet 100 g Broccoli 350 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebeln

Rezepte: Gedünsteter Chicorée (Belgien)

Der gedünstete Chicorée ist eine typische belgische Beilage. Das nebenstehende Foto zeigt das Gemüse mit Sauerbraten vom Schweinefilet und Salzkartoffeln. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) 6–8

Rezepte: Chicorée-Stamppot in Schinkenröllchen (Holland)

Der Chicorée-Stamppot in Schinkenröllchen (niederl.: Witlofstamppot in hamrolletjes) wird im Ofen überbacken. Zutaten für 4 Personen (30-40 Minuten) 1 kg Chicorée 1 kg mehlig kochende Kartoffeln (Typ

Rezepte: Ziegenkäse auf Blattsalat mit Kürbiskernen

Der Ziegenkäse auf Blattsalat mit Kürbiskernen ist ein wunderbarer Fitmacher für die kalte Jahreszeit. Zutaten für 4 Personen (40 Minuten) 4 Portionen Ziegenkäse im Speckmantel gebraten 100 g Gartenkresse

Rezepte: Salat mit roten Bohnen und Käse

Ein aus der Not geborenes Rezept. Aber auch, oder vielleich gerade deshalb ein Rezept, das man sich mal durchlesen sollte, weil es eine spontae Idee war und sehr inspiriert. Dazu schmeckt der Salat mit

Rezepte: Gratinierter Chicorée (Belgien)

Gratinierter Chicorée (frz. Chicons au gratin) ist ein typisch Brüssler Rezept. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) Chicorée 1–2 EL Butter 4–8 mittlere Chicoréestauden (je nach Größe )