Eine etwas außergewöhnliche Kombination, die aber mit Hinsicht auf die Kombination süß-sauer jedem vom Asiaten bekannt, wird hier der in süßer, kalter Form bekannte Bananensplitt so ähnlich im Forellenfilet auf Bananen-Ragout und Schokoladen-Balsamico-Sauce kredenzt. Einfach einmal ausprobieren, es lohnt sich Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) Bananen-Ragout 600 g reife, feste Bananen 1 kleine rote […]