IBATECH Ankara feiert Premiere im März 2013

Zweite Technologiemesse für Bäcker und Konditoren im Wachstums-Markt Türkei / Von Beginn an Messe Stuttgarthoher Anteil ausländischer Aussteller
Mit der neuen IBATECH Ankara startet die Messe Stuttgart eine zweite Technologiemesse für das backende Gewebe, die Backindustrie  und das Konditoreiwesen in der Türkei. Die Erstveranstaltung findet vom 14. bis 17. März 2013 im Ankara International Congress & Exhibition Center (ATO) statt.
„Das backende Gewerbe ist in der Türkei von großer Bedeutung. Deshalb haben wir uns entschlossen, mit der IBATECH Ankara in den ungeraden Jahren zusätzlich zur noch stärker international ausgerichteten IBATECH Istanbul eine zweite Fachmesse  auf den Weg zu bringen“, erläutert Roland Bleinroth, Geschäftsführer der Messe Stuttgart, die Auslandstrategie seines Unternehmens.
Auf der IBATECH Ankara 2013 werden nach aktuellem Anmeldestand rund 90 Aussteller – darunter Unternehmen aus Deutschland, Italien, Frankreich und Japan- auf einer Fläche von  11.000 Quadratmetern neueste Technologien und Produkte der Bäckerei-, Patisserie-, Speiseeis- und Schokoladen-Industrie präsentieren. Zu den Angebotsschwerpunkten zählen unter anderem Backöfen, Nahrungsmittel-, Eis- und Verpackungsmaschinen, Verpackungsmaterial, Rohstoffe, Halberzeugnisse, Kaffee und Ladeneinrichtungen. Der Anteil ausländischer Aussteller liegt derzeit bei einer für eine Messe-Premiere hohen Quote von rund elf Prozent.
Wichtiger Wachstumsmarkt für backendes Gewerbe und Backindustrie
Die IBATECH Ankara findet 2013 zum ersten Mal in einer ökonomisch starken Region der Türkei statt: Die Hauptstadt des Landes hat rund 4,63 Millionen Einwohner, ist das Verwaltungszentrum der Türkei, und neben Istanbul und Izmir eines der größten Wirtschaftszentren.
Generell gilt die Türkei als ein wichtiger Wachstumsmarkt für das backende Gewerbe, die Backindustrie und das Konditoreiwesen. Das Land hat mit rund 170 Kilogramm pro Person und Jahr den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Bäckereiprodukten weltweit. „Aktuell liegt das jährliche Handelsvolumen in diesem Sektor bei über sechs Milliarden Dollar. Dabei verzeichnet der Wirtschaftszweig einen Anstieg bei Marken- und Vertriebssystemen“, beschreibt Messe-Geschäftsführer Bleinroth den attraktiven Markt. Zu den wichtigsten Exportländern für türkische Bäcker- und Konditoreiprodukte zählen traditionell Russland, die Vereinigten Arabischen Emirate und die Länder auf dem Balkan.
In der Gunst türkischer Verbraucher liegen derzeit noch klassische ungesäuerte Weizenbrote an der Spitze. Immer mehr Menschen entdecken aber nach und nach auch Brotsorten wie Baguette, Ciabatta oder Bio-Backwaren. Das wachsende Interesse an der neuen Vielfalt fordert von der Backindustrie Investitionen in neue Technologien und in die Ausbildung ihrer Mitarbeiter – ideale Voraussetzungen für die Messe-Premiere der IBATECH Ankara 2013. Und für ihr Pendant IBATECH Istanbul, die 2014 vom 10. bis 13. April am Bosporus stattfindet.
Hintergrundinformationen:
Die Messe Stuttgart ist seit 2010 mit einer eigenen Tochtergesellschaft in der Türkei aktiv: Die Messe Stuttgart Ares Fuarcılık veranstaltet zur Zeit neun Messen in der Türkei, darunter die führende Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk im eurasischen Raum, die IBATECH Istanbul, die neue IBATECH Ankara und mit der R+T Turkey in Istanbul die erste Fachmesse für Rollladen, Tore und Sonnenschutz in der Türkei.
Das moderne Ankara International Congress & Exhibition Center (ATO), Veranstaltungsort der IBATECH Ankara 2013, besitzt eine Gesamtfläche von rund 80.000 Quadratmetern und eine Hallenfläche von zirka 10.000 Quadratmetern.
Pressekontakt:
Landesmesse Stuttgart GmbH

Susanne Kirschbaum
Teamleiterin Pressezentrum & Büro Organisation
Marketing-Kommunikation
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