Rezepte: Blumenkohlsuppe

Eine schnell gemachte, einfache Blumenkohlsuppe. Zutaten für 2-3 Personen (20 Minuten) 200 bis 250 g Karfiol / Blumenkohl 0,75 l Gemüsebrühe oder Instant-Gemüsebrühe 20 g Butter 1 EL Weizenmehl (Type

Rezepte: Cappuccino von Waldpilzen

Eine nette Abwechslung für die Pilzsammler, die nicht mehr wissen, wie sie ihre Pfifferlinge essen sollen. Aber auch für alle anderen Pilzliebhaber ist der Cappuccino von Waldpilzen ein Schmankerl. Zutaten adscale_slot_id="NDZjMWMw";

Rezepte: Basilikum-Apfel-Chutney

Basilikum schmeckt nicht nur in der mediterranden Küche etwa als Basilikumpesto zu Pasta, es lässt sich daraus auch ein herrlich, fruchtiges Basilikum-Apfel-Chutney zaubern. Zutaten für 4 Personen (30

Rezepte: Colombo (Sri Lanka, Asien)

Colombo ist eine universelle Gewürzpaste aus Sri Lanka. Einsetzbar ähnlich einer Currypaste. Zutaten nach Belieben (15 Minuten) 2–4 Knoblauchzehen 1∕4-1 TL Korianderkörner 1∕4-1 TL Kurkumapulver

Rezepte: Xuxu Margarita (alkoholhaltig)

Die Xuxu Margarita ist ein an die Margarita angelehnter Cocktail, wie der Name schon sagt mit Xuxu. Xuxu ist ein Erdbeerlikör, der Cocktails zu sehr fruchtigen Aromen bringt. Zutaten für 1 Glas (1 Minute)

“Peppermint Club” (Gropiuspassagen)

Rezepte: Apfelsaftkuchen

Der Apfelsaftkuchen ist eine leckere alkoholfreie Alternative zum Apfelweinkuchen. Zutaten für 1 Springform (Zeit* sh. unten) Teig 200 g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Zucker 75 g Margarine 1 Pck. Vanillezucker

Rezepte: Pilzpfanne mit Nudeln

Speziell im Herbst, wenn die Pilzsaison beginnt, hat auch diese Pilzpfanne mit Nudeln Hochkonjunktur. Zubereiten kann man sie aber das ganze Jahr über, wenn man getrocknete Pilze oder Konservenpilze verwendet.