Vom Kaffee bis zum Lammfilet
Ein regionales Happy End im Staudacherhof****Superior Der Staudacherhof Sommer(c) staudacherhof Garmisch-Partenkirchen/München, Februar 2018 – Wenn sich in Garmisch-Partenkirchen die Sonne langsam über die Berggipfel schiebt,…
mehr »Nachbericht zur Podiumsdiskussion: Fairer Qualitätskaffee durch Direct Trade
v.l.n.r.: Michael Scherff, Thomas Eckel, Walter Knauer (Bildquelle: Tomas Bastian) Murnau, im Dezember 2015 – Peru, das Land der Arabica-Bohne, ist unter Kaffee-Kennern keine Unbekannte….
mehr »Handgerösteter Kaffee aus Pöttmes
Handgerösteter Kaffee aus Pöttmes – wunderbar aromatisch und bekömmlich. „Dieser Satanstrank ist so köstlich, dass es eine Schande wäre, ihn den Ungläubigen zu überlassen“, soweit…
mehr »Kaffee-Raritäten aus Pöttmes
Kaffee-Raritäten aus Pöttmes – handgeröstete Köstlichkeiten aus den besten Lagen dieser Erde. Kaffee-Rösterei PeRu (Bildquelle: Kaffeerösterei PeRu) „Schwarz wie der Teufel, heiß wie die Hölle,…
mehr »UTZ-Zertifizierung lohnt sich für Farmer und Umwelt
– Studie beweißt: Kaffeefarmer in Kolumbien profitieren von UTZ-Zertifizierung – Rund 850 Kaffeefarmen wurden verglichen – 65 Prozent mehr Einkommen für UTZ-Farmer und besserer Umweltschutz…
mehr »