(GeMax / PREGAS) Wer sich beschwert, ist noch lange kein Nörgler oder Schmarotzer. Beschwerden sind nichts anderes, als im Nachhinein geäußerte Wünsche Ihrer Gäste. Manchmal sind sie ein Warnsignal.
Daher sind Beschwerden nichts Schlimmes, ganz im Gegenteil. Freuen Sie sich darüber, wenn Ihre Gäste Ihnen die Meinung sagen, denn das ist Ihre größte Chance aus unzufriedenen Gästen glückliche Stammgäste zu machen.
In den meisten Fällen sagen die Gäste jedoch nichts, sondern wandern wortlos zur Konkurrenz ab.
Wie Sie das vermeiden, die Wünsche Ihrer Gäste erfahren und aus unzufriedenen Gästen loyale Stammgästen auf Lebenszeit machen, erfahren Sie in diesem Seminar.
Inhaltliche Schwerpunkte des Seminars:
- Grundlagen der Kommunikation
- Unzufriedene Gäste und ihre Reaktionen vor Ort, per Telefon und Online
- Tipps und Tricks für den Umgang mit Beschwerden
- Voraussetzungen für ein erfolgreiches Beschwerdemanagement im Betrieb
- Ablaufschema einer erfolgreich behandelten Beschwerde
- Beschwerdemanagement im Zeitalter von Web 2.0
- Beschwerdemanagement als Teil des Qualitätsmanagements eines Betriebes
- Fallbeispiele und Rollenspiele
Lernziele des Seminars:
- Die Teilnehmer werden befähigt, Beschwerden fachlich kompetent zu behandeln
- Die Teilnehmer erkennen die wirtschaftliche Notwendigkeit des professionellen Umgangs mit Beschwerden
- Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in angrenzende Themen der Kommunikation und des Konfliktmanagements
Dieses Seminar lebt von vielen Beispielen, daher sind mitgebrachte “Beschwerden” willkommen, um eine Lösung dafür aufzuzeigen!
Ort:
RAMADA Hotel Micador Wiesbaden-Niedernhausen
Zum Grauen Stein 1
65527 Wiesbaden
Datum / Uhrzeit:
24.04.2012 / 10:00 Uhr – 17:00 Uhr
Zur Anmeldung:
http://www.seminarakademie.biz/index.php?surfto=16&action=prospect.apply.form&id=1232
Referent: Herr Götz Braake
Ausbildung: Ausbildung zum Restaurantfachmann.
Zusatzqualifikationen: Ausbilder nach AEVO, Besuch der Cornell University, Management Coach.
Berufliche Stationen: Accor Hotellerie (Regionaldirektor); Neue Dorint GmbH (Bereichsdirektor Ferienhotellerie); TUI AG , Dorfhotel und Iberotel (Geschäftsführer), S.Y. Sea Cloud (Hotelmanager), The Lost City, Süd Afrika (Tagungs- und Bankettleiter), Etap Hotel Freiburg (geschäftsführender Gesellschafter), Disneyland Paris (Tagungs- und Bankettleiter), Leitende Berufserfahrung bei Hilton International Mainz (F&B-Kontrolle, Bankett).
Schwerpunkte: Nachhaltige Unternehmensführung, Führung nach Kennzahlen und Werten, Training und Coaching, Ressourcenarbeit, Changemanagement, Krisen als Chancen nutzen.
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