Baltrum, die kleinste unter den „Sieben zum Verlieben“, verfügt nicht nur über die stärkste Internet-Repräsentanz in Ostfriesland, sondern auch über eine vielfältig aufgestellte Gastronomie, die besonders am Silvesterabend zur wahren Größe aufsteigt. Vorbestellungen für das zweite oder gar dritte „Sitting“ werden für Jahre im voraus angenommen. Luciano zB präsentiert zwei sechs-Gänge-Menüs mit einem Leonardo-da-Vinci-Dessert, im Kluntje gibt es am Neujahrstag Chilli-con-carne am Lagerfeuer, in der Glühweinbude nur Brezel zum „Überleben“, im Sturmeck „all you can drink“, im Strandcafe „all you can eat“ und im Skippers Inn einige Überraschungsmenüs mit Knurrhahn und Himmelsguckern.
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